Äpfel mit Orangen vergleichen!
Gemäß der traditionellen Weisheit, dass ein Vergleich zwischen Äpfeln und Birnen unzulässig ist, erscheint angesichts des derzeitigen deutlichen Preisanstiegs im Fruchtsaftsegment eine andere Analogie angemessener:
Der Vergleich zwischen Äpfeln und Orangen.
Es ist nämlich zu beobachten, dass der Preis für Apfelsaft aktuell einen noch vergleichsweise moderaten Aufwärtstrend verglichen mit Apfelsinensaft aufweist.
Ein Wechsel zum Apfelsaftkonsum* bedeutet jedoch wohl eine Reduktion der Vitamin-C-Aufnahme, was angesichts der derzeit nicht enden wollenden Grippewellen vielleicht auch nicht unbedingt wünschenswert ist. Apfelsaft bietet jedoch wesentliche Vorteile in Bezug auf den Kaliumgehalt und das Vorhandensein von Polyphenolen.
*) Es wird darauf hingewiesen, dass keine Ernährungsempfehlungen gegeben werden. Für eine individuelle Ernährungsberatung wird die Konsultation einer medizinischen Fachperson empfohlen.
